2019-08-13 ダッチオーブン…まるごとの野菜と鶏を入れるだけ レシピ ローストチキンの作り方 ダッチオーブンを買ったらまず試したい、キャンプ・バーベキュー料理の代表格です。調理法も至って簡単。鶏と野菜を豪快にまるごと入れるだけ、素材の持つ旨味をたっぷりと堪能しましょう。 ローストチキンの魅力は、鶏肉を丸まる1匹使って、豪快な料理が楽しめる事です。1度に調理出来る量が多い分、家族や友達と一緒に食べられると言うのも、このローストチキンの魅力です。 続きを読む
2017-12-15 何故か キャンプでBBQをしたくなる アウトドア みんなでひとつの火を囲んで肉を焼く。キャンプでBBQをしたくなるのは、大空の下で火をおこし焼いて食べる開放感。BBQに誘えばきっと友だちになれる。BBQでみんながつながる美味しい時間を共有する。 続きを読む
2017-12-15 キャンプ飯の基本準備 コレがなきゃ 外で作って食べるだけでなんでも美味しい食事。失敗も楽しんでほしいけど、どうしても失敗したくない‥‥‥。アウトドア料理は、燃料を選ぶところから始まります。使える燃料はチャコール(木炭や練炭などの炭類)とガスとガソリンの3種類と薪。食材の仕上がりが香ばしいチャコール、手軽に使えるガス、安定した火力のガソリンと、それぞれに利点があります。ガスやガソリンはランタンにも使えるため、同じタイプのもので揃えよと云われてます。 続きを読む